Quantas vezes você realmente se surpreende com um novo lugar que conhece? De tempos em tempos me faço essa pergunta, e a resposta continua sempre a mesma: pouquíssimas vezes. Claro que Buenos Aires é uma das capitais do mundo no quesito bares, mas a real é que aquele tipo de lugar que faz você vidrar o olhar não é tão comum. Logo, não há nada de comum aqui no Isabel.

A experiência é top, então nada mais natural que levar meu grande brother Diego do Destemperados. E já no hall, passando a imponente porta, sente-se a supremacia cool que viria pela frente.

O salão principal é basicamente composto do bar e algumas mesas, mas são nos detalhes que o Isabel nos massacra. O destaque aqui é o teto. Oi? Sim, o teto. Não sei explicar o que fizeram aqui, mas a iluminação do Isabel é algo que não sei descrever. E olha que eu sou bom de descrição.Outro detalhe que compõe a experiência exclusiva do local é a moeda local. Ao entrar, você adquire o dinheiro da casa, as Isabelinas, e utiliza elas para pagar os tragos lá dentro. O sistema é bem simples, mas essa noite fiquei bêbado e não lembro bem quais os valores exatos.

Bom, se fiquei entorpecido é um sinal de que os tragos estavam ótimos, certo? Certo. Sob a tutela do expoente Santiago Giovanelli na barra, demos o tiro inicial com alguns mojitos, sorvidos tão rapidamente que não deu tempo de tirar foto.

Ok, pede mais um, tira a foto, e seguimos bebendo.

O bar não tem cardápio, mas o staff é mega atencioso e manja do assunto. Assim, fomos batendo um papo, explicando o nosso gosto, pedindo sugestões, e assim seguiu a noite. Agora um John Collins, a clássica mistura de Bourbon, suco de limão, club soda e calda de açúcar.

Depois o Grand Riquissimo Geraldo. Mentira, é só o balde de gelo, mas achei lindão e resolvi fotografar.Próximo trago foi um Pear Dream, e eu já nem ouvia direito a essas alturas, então não lembro o que era.

E pra fechar, um favorito meu mas que por razões que não sei lhes contar, raramente aparece por aqui: um Mai Tai, com rum, licor de laranja e suco de lima.

Conta? Ah, nem idéia, mas ta na média dos $40 (R$22) por bebida. Mas esqueça isso, fique lindo, junte os amigos e curte. Nem que seja pra curtir somente o teto.


Isabel
Uriarte 1664 (esq. El Salvador) – Palermo Soho
Cap. Federal – Buenos Aires
(11) 4834 6969
Mapa

Bom para: jetsetters
Ruim para: quem não entende que dinheiro de mentira também é dinheiro
Banheiro: duvido alguém achar um mais legal que esse

Namoradores de plantão, fiquem tranquilos. É claro que preparamos uma lista com 6 sugestões para você ir bem acompanhado, comer e beber alguma coisinha para criar “aquele” clima necessário para o Dia dos Namorados (Dia de San Valentin).

Mas como aqui a democracia impera, também preparamos uma listinha com 6 lugares para os solteiros não ficarem carentes, encher a cara e dar uma pegadinha em alguém. Afinal, sejamos honestos: independente do dia, ninguém quer ficar sozinho!

6 lugares para ir namorando

La Maison


Por que ir? Porque só lá tem um clima parisiense romântico saído do cinema, com direito a casinha bem decorada e comidinha fresca. Agora imagina isso com o futuro maridão do lado? Não tem pra ninguém.

Com quem ir? Com aquele cara que até sua mãe agradece a Deus por ele estar na sua vida. Tipo príncipe encantado, sabe?

O que pedir? Comidinha pra dividir a dois. Um bom vinho, e uma sobremesa de nome original.


Library Lounge


Por que ir? Para ver um show diferente e sensual, inspirando algumas idéias diferentes para o casal.

Com quem ir? Com aquela namorada que ta cansada de mesmice.

O que pedir? Algo para pesticar e não distrair a atenção, mais um drink refrescante e sensual.


Puerta Uno


Por que ir? Um bar escondido e um ambiente cool demais, cheio de gente bacana.

Com quem ir? Com aquela pessoa que quer mostrar para os amigos que ta te pegando. Sim, você mesmo, trofeuzinho!

O que pedir? Alguma bebida que não esteja no cardápio.


Hoyt Premium


Por que ir? Porque cinema é um eterno passeio a dois. Pra melhorar só lá tem poltrona grande, confortável e reclinável.

Com quem ir? Com o companheiro clássico, que adora programas a dois do tipo que nunca sai de moda. Aquele que curte um jantar a luz de velas.

O que pedir? Pipoca, claro! Balde grande pra dois.


Ultra Hotel


Por que ir? Um lugar que foge a regra dos bares de hotel, com ambientes variados e lindos.

Com quem ir? Com o namorado que sempre se esforça e te leva em lugares frufru de mulherzinha.

O que pedir? Um quarto. Afinal, o caminho do bar para a cama nunca foi tão próximo assim.


Tipo Casa


Por que ir? Porque não tem representação melhor de romantismo e cumplicidade. Um casal dono de uma comida, literalmente, feita com amor.

Com quem ir? Com o namorado que merece um lugar mais tranqüilo pra ouvir juras de amor eternas. E com o namor que se inspire e te cozinhe algo.

O que pedir? De poucas opções, o menu varia a cada semana. Mas peça sim, um bom vinho tinto.


6 lugares para ir solteiro

Tequila


Por que ir? É a balada mais exclusiva de Buenos Aires. Ta bom assim?

Com quem ir? Com um grupo boa pinta. Nem tente entrar com gente feia aqui que não vão deixar!

O que pedir? Margueritas e mojitos aqui são ótimos, mas pedir uma garrafa de espumante tem a ver com o clima wannebe do lugar.


Sugar Bar


Por que ir? Porque tem bebida barata, gente sozinha disponível pra conversa e comida oleosa que todo mundo ama.

Com quem ir? Pro Sugar não há necessidade de alguém, mas se você não está pra socializar leve a amiga que mais teor alcoólico suporta.

O que pedir? Tudo que estiver no happy hour, e depois do happy hour tudo que estiver no cardápio.


Congo


Por que ir? Há anos que é conhecido como um dos melhores aqueces da cidade.

Com quem ir? Com amigos players. Sabe? Aquele pessoal que sabe se aproximar de qualquer um e puxar um papo.

O que pedir? Uma bebida simples. Não invente moda aqui!


Godoy


Por que ir? Um after mais exclusivo.

Com quem ir? Com colegas de trabalho que querem fugir da vida profissional e arrancar a roupa de alguém.

O que pedir? Qualquer bebida que tenha dose dupla.


Sabbia


Por que ir? Um bar tão lindo que chama uma quantidade de mulheres inacreditável.

Com quem ir? Com uns dois amigos bonitões. É menina linda e modelo pra tudo que é lado!

O que pedir? Um trago de autor. Vá sem medo nas invenções, os caras são bons aqui.


Terrazas del Este


Por que ir? Lugar enorme, cheio de gente pra todos os gostos e pistas pra todos os estilos musicais. Pro cabaré pegar fogo.

Com quem ir? Com aquela sua amiga que está pela loucura, que dança em qualquer lugar, e não se importa com uns empurrões na pista de dança.

O que pedir? Vodca com Speed.

Heterofriendly. Não consegui conter a surpresa ao cair no site do hotel boutique Axel e me deparar com o conceito heterofriendly. Ao mesmo tempo pensei: po, é óbvio! Nada mais natural que um lugar homossexual também se dispa destes preconceitos. E foi só por essa, somada a algumas indicações, que resolvi conhecer o bar, também heterofriendly, do lounge deste hotel de San Telmo: o Cosmo.

Tudo bem, confesso que fiz questão de ir hetero-acompanhado, só pra, né, enfim, deixar claro. Se eu não sou tão cool assim como acho que sou, não importa. Importa é que o hotel é gay sim, mas total amigável para o hetero aqui. Logo ao passar o lounge, é descer as escadas cercadas por um espelhos d’água, pinturas lúdicas e outros detalhes bacanas.

Chama a atenção que o bar é virado para a piscina do hotel, que estava bem tranqüila neste dia. Aconchegante o espaço, e não fiquei pensando muito se as duchas eram familiares ou estava mais para o lado “dançando em uma jaula na Indonésia”. Enfim.

O salão em si é bonitão, bem iluminado, e imagino que fica melhor ainda pela noite. Algumas mesas baixas com confortáveis poltronas, mais alguns quadros aqui e ali, e as interessantes luminárias em formato de chama. Bom, parecem chamas na minha visão pelo menos.

O bar é apenas correto: garrafas selecionadas, alinhadinhas, e uma mescla de atendimento de balcão com o pessoal de room service transmitindo alguns pedidos.Sentei, pedi uma bebida, e logo vem na mesa alguns amendoins salgados. Porque você sabe né, amendoim diz que ajuda na verticalidade máxima...

O pedido? Esqueci, mas me achei meio gay pedindo isso. Mas enfim, me sinto gay pedindo outros drinks também, e isso não impede de gostar desse drink, que era um frozen de alguma coisa com laranja, Cointreau e... dunno.

Ah, cadê o drink da minha companheira, você pode perguntar. Bom, eu juro que ela estava lá, mas não quis beber nada. Logo, foi pagar os $25 (R$13), e voltar pra casa para relatar minha experiência heterofriendly que, brincadeiras a parte, é apenas mais um bar bacana para conhecer. Ao menos para mim J

Cosmo Bar – Axel Hotels
Venezuela 649 (esq. Chacabuco) – San Telmo
Cap. Federal – Buenos Aires
(11) 4136 9393
www.axelhotels.com/buenosaires
Mapa


Bom para: friendlies
Ruim para: quem tem medo de homossexual saindo da piscina de roupão
Heterofriendly: duvido alguém criar um conceito melhor que esse

It’s not about What: it’s about Who. E levando tal maxima em consideração, é até complicado não cair de amores por um bar que parece existir com o único propósito de reunir alguns amigos e outros convidados na mesma vibe. Impossível não cair de amores, mesmo que seja um amor cego, por este recanto de San Telmo guardado por uma porta vermelha que se chama Puerta Roja.

Entre a mal iluminada via pública e aquele burburinho agitado da conversa de quem se conhece há tempos – ou do inglês gringo, sempre bem vindo por aqui -, só mesmo uma rápida passagem no limbo – que aqui vamos referi-lo pela alcunha de “corredor”.

E chegamos. Som alto, luz baixa. Todo mundo me olhando – ou eu tava muito gato esse dia, ou é porque cheguei com ares de gente nova. Tanto faz, a estranheza foi rápida, e logo já sentia aquela sensação de lar, de mais um do rebanho.

Claro, levando em consideração o 12º Mandamento do Empreendedor de Bares, “não desperdiçarás espaços em vão”. Por isso, arruma alguns banquinhos num canto aqui...

Caso a sala mais “pub” do Puerta Roja esteja já ocupada. Afinal, para pesticar algo é sempre bom ter uma mesa. Beber de pé não tem problema, mas equilibrar um prato e comer com a outra mão é meio algo de cavalo, ainda que eu saiba que cavalos não façam suas refeições de tal maneira.O bar não poderia ser mais honesto: cervejas, cervejas, algumas cervejas, garrafas de alguns maltes e destilados e ponto final. Pra que mais, se já ta lotado assim?

A decoração segue a escola aristrocrática “penduro até brinde de caixa de Sucrilhos”, e combina perfeitamente com a atmosfera descolada do lugar. Firulas? Pegue um táxi e vá correndo para Palermo.Caso contrário, peça algo no balcão e curta um pouco o ritmo frenético da cozinha por esse vãozinho.

SUPER NACHOS! Deus, tinha até esquecido dessa delícia de $30 (R$15). Uma porção que serve 452 ogros em jejum de nachos com queijo, guacamole, bacom, tomates, schrables, ngtingles e mais um monte de nãotemninguém que fazem deste prato um desafio a digestão pacífica, que parece que passou Gloss nos lábios, mas indiscutivelmente, uma delícia delícia delícia.E para tomar, eu que não sou grande fã de cerveja – aliás, cervejeiros, eu estou contratando-os, beijomeliga – fui num Fernet Cola preparado com a destreza de um típico boêmio vivido de Buenos Aires. Tão bom, mas tão bom, que até esqueci de ajustar o foco da foto.

Come-se bem, bebe-se bem, curte-se muito. Puerta Roja não é sobre frescurites , cardápios, lounges, estrelas e Time Out. Puerta Roja é isso: nacho, Fernet e cerveja. Sobre o nacho bem feito, o Fernet bem misturado a $15 (R$7) e a cerveja bem tirada. Ok?


Puerta Roja
Chacabuco 733 (esq. Chile) – San Telmo
Cap. Federal – Buenos Aires
(11) 4362 5649
Mapa

Bom para: ver a gurizada (e gringos)
Ruim para: as bebidas mais sofisticadas da sua vida
Fernet ou Quilmes: qual é o mais Argentino?

Poucas palavras, porque Virazón é um clássico de Punta del Este e dispensa maiores apresentações.

É Punta porque os amigos se reúnem por horas em papos ao redor da mesa.

É Punta porque ta com o pé fincado na areia.

É Punta porque... bom, porque Miami é que não é.

É Punta porque raros cidadãos ficam tristes ali perto.

É Punta porque o que mais faz o staff é entornar o vinho branco em uma jarra com frutas.

É Punta porque Clericot é sempre Punta e nada mais.

É Punta porque, além de ser Clericot, é um dos melhores clericots que já tomamos.

É Punta porque vai faltando espaço na mesa pra tanta bebida.

E se você ainda não se convenceu de que é Punta, olhe bem pra essa foto e aceite: chegou a hora dos aplausos.



Virazón
Rambla Portuária (esq. Calle 28 Los Meros) – Península
Punta del Este (Maldonado) – Uruguay
(42) 44 39 24
www.virazon.com.uy
Mapa

Bom para: Punta
Ruim para: ruim? Como assim, ruim?
Punta? Punta

Eu sei, ele sabe, e todos já estão sabendo. Logo mais você turista também vai saber. Teus pés também vão reconhecer: o verão nem chegou e todo mundo já está morrendo de calor! Galera já quer sair correndo pra praia mais próxima e se afogar no mar, ou encher uma piscina de plástico no quintal de casa e ficar por ali mesmo. E se você não vê saída o negócio é se trancar no ar condicionado. NÃO! Você não tem ar! Aqui a gente não tem a solução pro aquecimento global - afinal ele sozinho não é o culpado das insuportáveis ondas de calor porteñas - mas a gente pode te dizer onde apagar o fogo, literalmente.
Aqui vai uma lista com 7 drinks diferentes e o mais importante, r-e-f-r-e-s-c-a-n-t-e-s para os dias mais difíceis (leia isso como um trago a cada dia da semana):

1) Scarlet the Tart no Home Buenos Aires

A piscina no fundo é uma tentação, mas se você não tem o privilégio de ser um dos hóspedes do hotel não desanime, te concentra no jardim do local e pede uma infusão de vodka com frutos vermelhos, licor de cassis, limão, licor de pera e cardomono. Sim, o céu na Terra, e te esfria - além de te refugiar do caos da capital de Buenos Aires.


2) O Mojito clássica do La Fábrica de Tacos

O nome o diz, e clássico é clássico e todo mundo sabe também. Acompanhado por uns burritos, sem comentários. Então se joga qualquer dia da semana pra se refrescar na Fábrica (seja para comer algumas de suas delícias ou pra boiar teu corpo numa banheira gelada), o trago é infalível.



3) Cookies & Baileys do Kansas

Sorvete, mais frio que isso impossível. A combinação nada infantil do sorvete de creme, Baileys, biscoitos e chocolate transporta ao sonho de verão de cada turista de pés inchados.



5) O perfeito Sofía do clandestino Ocho7Ocho

Nome de mulher, excelência de uma célebre equipe que fez de uma mistura simples o drink mais delicioso do local - na minha opinião. Vodka, baunilha e jengibre macerado com suco de lima e cranberry. Mistura simples? Vai provar então.



4) O Clericot con vinho frisante no Peru Beach

Bom, a gente sabe que as chances de que un clericot não saia bem são mínimas. Aqui a experiência vale também pelo lugar, se você quer pensar que está na praia o lugar é perfeito. Riozinho, deckzinho, biquinís e o clima tranqüilo do local te lembra praia, é coisa só de fechar os olhos, colocar um copo na orelha e pronto, até escutar ondas você vai. Hey! Acorda, ou senão teu trago esfria.



6) Pinã Colada do Lupita

Cremosa, refrescante e suave. Alguma outra sensação? Hmmm, Lupita te leva ao México, seja pela decoração ou por suas comidas. Mas essa Piñao Colada não é só um trago clássico. Vai por nós.



7) O Mojito com cilantro do M Buenos Aires

Entra pela boca, amortiza a língua e desce pela garganta como se fosse um ''Ahhhhh''. A gente também te avisou: 5 garrafas disso e a tomamos até no café da manhã, com a janela da sacada aberta e escutando os passarinhos lá fora.