Assim como Nymmo Bay e seus lagos canadenses, ou a charme invernal de Chamonix e suas ruelas cercadas por montanhas, a Patagônia argentina (e chilena, claro) é um dos grandes cartões postais do planeta. Daqueles lugares que a maioria dos turistas um dia marcam na sua agenda de “oba, quero ir”. Atraídos pelo encantamento de pequenas cidades com Bariloche, San Martin de los Andes, Pucón e tantas outras, o frio, a neve, o vento penetrando as grossas camadas de roupa: tudo isso se transforma em um atrativo extremamente tentador.

Mas claro, o grande prazer em passar frio é poder se esquentar depois. Que tal o Abuela Goye para acalentar a alma e descongelar os dedos antes da gangrena? Claro, é de se esperar que todos os cafés e restaurantes patagônicos venham com aquele charme pré-fabricado, a típica madeira lenga, e a Abuela mantém a tradição. No mais, pequenas mesas e uma gama incrível de deliciosos chocolates, além de das próprias louças disponíveis para venda.

Foco exige sacrifício, já dizia um grande filósofo e amigo meu. Assim, nem na casa da vovó vamos deixar de experimentar um traguinho, certo? O sorriso ficou imediatamente maldoso ao notar as garrafinhas de licor de chocolate a venda entre tantos outros produtos interessantes.

Mas antes, um sanduiche com presunto cru, alface e tomate. Fresco, simples e saboroso.

Lembra do licor? Aqui estava ele, sorrateiramente disfarçado entre um capuccino com chocolates, chantily e cobertura de ramas, no intenso Café Abuela Goye.

As simpáticas mozas do local ainda sugeriram um Chocolate Nevado, basicamente o mesmo do anterior mas com chocolate branco. Obviamente mais doce, e na minha modesta opinião, um dos raros excelentes usos da variação alva do choco, com o licor contrastando com a possível doçura em demasia.

Admito que não estava preparado para pelo cavalar dose de álcool dos cafés (nunca suspeitei que vovós fossem mal intencionadas). Assim pedi clemência à glicose: brownie de chocolate recheado com geléia de nozes e açúcar de confeiteiro.

Após uma conta de $60 (R$30), é claro que é possível uma experiência zero etílica na Abuela Goye, mas o supra sumo do aquecimento corporal sempre passa por uma dosezinha. Entendem agora o por quê de beber? Com tais receitas, já estava pronto para esquiar sem camisa.

Abuela Goye
Av. San Martin 807 – Centro
San Martin de los Andes – Neuquén
(02972) 42 94 09
www.abuelagoye.com.ar